Strawberi kering beku adalah ratu buah, cantik dan segar, melembapkan dan menyihatkan, serta boleh disimpan untuk jangka masa yang lama. Disebabkan oleh penggunaan teknologi pengeringan beku untuk memaksimumkan pengekalan nutrien dan penampilan yang menarik.
Gambaran Keseluruhan pengeringan beku
Sayuran atau makanan yang dikeringkan beku, ciri terbesarnya ialah mengekalkan warna, aroma, rasa, bentuk dan komposisi pemakanan makanan ekologi asal, juga dikenali sebagai makanan angkasa lepas, adalah makanan semula jadi, hijau, selamat dan berkhasiat hari ini. Air (H2O) boleh muncul sebagai pepejal (ais), cecair (air), dan gas (wap) pada tekanan dan suhu yang berbeza. Peralihan daripada cecair kepada gas dipanggil "penyejatan", dan peralihan daripada pepejal kepada gas dipanggil "pemejalwapan". Pengeringan beku vakum ialah pra-penyejukan dan pembekuan bahan yang mengandungi banyak air menjadi pepejal. Kemudian wap air disublimkan terus dari pepejal di bawah keadaan vakum, dan bahan itu sendiri kekal di dalam rak ais apabila ia dibekukan, jadi ia tidak mengubah isipadunya selepas pengeringan, dan menjadi longgar, berliang, dan mempunyai prestasi rehidrasi yang baik. Secara ringkasnya, pengeringan beku ialah pemindahan haba dan jisim pada suhu dan tekanan rendah.
Freeze2Drying ialah nama penuh VacuumFreezeDrying, dirujuk sebagai pengeringan beku, juga dikenali sebagai DryingbySublimation, adalah untuk membekukan bahan cecair kering menjadi pepejal, dan menggunakan prestasi pemejalwapan ais di bawah keadaan suhu rendah dan pengurangan tekanan untuk dehidrasi. bahan pada suhu rendah Dan kaedah untuk mencapai tujuan pengeringan.
Komposisi nutrien
Strawberi kaya dengan nutrisi, mengandungi fruktosa, sukrosa, asid sitrik, asid malik, asid salisilik, asid amino dan kalsium, fosforus, besi dan mineral lain. Selain itu, ia juga mengandungi pelbagai jenis vitamin, terutama kandungan vitamin C yang sangat kaya, setiap 100 gram strawberi mengandungi vitamin C60 mg. Karotena yang terkandung dalam strawberi adalah bahan penting untuk sintesis vitamin A, yang mempunyai kesan mencerahkan mata dan menyuburkan hati. Strawberi juga mengandungi pektin dan serat makanan yang kaya, yang boleh membantu penghadaman dan melancarkan najis.
Kesan kesihatan
1, melegakan keletihan, panas musim panas yang jelas, menghasilkan cecair untuk menghilangkan dahaga, diuretik dan cirit-birit;
2, strawberi nilai pemakanan yang tinggi, kaya dengan vitamin C, mempunyai kesan membantu penghadaman, boleh merawat kehilangan selera makan;
3. Menyatukan gusi, menyegarkan nafas, melembapkan tekak, melegakan tekak dan melegakan batuk;
4, digunakan untuk batuk angin-panas, sakit tekak, serak, kanser, terutamanya kanser nasofaring, kanser paru-paru, kanser tonsil, pesakit kanser laring.
Kaedah penggunaan
1, penggunaan langsung: adalah rasa asli strawberi, rasa yang baik, tanpa menambah sebarang perasa dan bahan tambahan.
2, kolokasi teh: mawar, lemon, rosella, osmanthus, nanas, mangga, dll, untuk membuat teh bunga yang lazat. Rasa teh pun sedap, boleh juga gunakan sedikit air untuk membuka strawberi dan kemudian masukkan yogurt, buat yogurt strawberi, atau salad dan sebagainya.
3, amalan lain: Apabila membuat yogurt kacang, anda boleh meletakkan strawberi oh, untuk memastikan lazat, apabila membuat biskut, anda juga boleh meletakkan serbuk strawberi ...
Perkara yang memerlukan perhatian
Strawberi mengandungi lebih kalsium oksalat, pesakit kalkulus kencing tidak boleh makan terlalu banyak.
Masa siaran: Dis-24-2024